품종 도감
🍄팽이버섯2025년 등록

VARIETY · 신품종

설단

Seoldan

설단 팽이버섯
2025년 11월 21일 등록·농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 버섯과

농촌진흥청이 개발한 팽이버섯 품종 설단의 핵심 특성을 정리했습니다.

핵심 특성

배양력이 우수한 갈색 자원 KMCC2267-5과 고수량 백색 국산품종 5472(백운)-3을 mono-mono 교잡하고 선발한 계통을 순백색의 수집자원 5474-2 mono-mono 교잡을 통해 육성

병재배시 균사배양 최적 실내온도는 15∼17℃이며 버섯 발생온도는 14℃, 억제 4℃, 자실체 생육온도는 6∼7℃임

PDA배지 내 온도별 균사생장은 대조품종보다 더 우수하였으며, 동일 온도에서 배지별 균사생장속도는 YM배지를 제외하고 모두 빨랐음

자실체 갓 색깔은 순백색으로 대조품종보다 더 밝았으며 갓의 크기는 대조품종보다 작거나 비슷하며, 대는 얇은 편임

수량은 218.8g/1,100㎖로 대조품종과 대등함

품종요약서 다운로드

농진청 공식 자료 · HWPX

한눈에

작물

팽이버섯

등록 년도

2025

품종명 (한)

설단

품종명 (영)

Seoldan

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출처

농촌진흥청 농사로(Nongsaro) 품종정보 통합서비스 · 공공누리 제2유형

콘텐츠 ID 264300 · 최종 동기화 2026년 6월 24일