🫘콩 > 장류용콩2002년 등록
VARIETY · 신품종
호장
— 등록·농촌진흥청 국립식량과학원
농촌진흥청이 개발한 콩 > 장류용콩 품종 ‘호장’의 핵심 특성을 정리했습니다.
핵심 특성
숙기가 빠르고 세균성 불마름병에 강함
종실의 수분흡수율이 높고 경실종자 비율이 낮음
두부 수율이 높고 가공적성이 우수함
조단백 함량이 높고 아이소플라본과 아미노산 함량이 많음
용 도
장류 및 두부용
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농진청 공식 자료 · HWPX
한눈에
작물
콩 > 장류용콩
등록 년도
2002
품종명 (한)
호장
품종명 (영)
—
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출처
농촌진흥청 농사로(Nongsaro) 품종정보 통합서비스 · 공공누리 제2유형
콘텐츠 ID 95747 · 최종 동기화 2026년 6월 24일