두누리

○ 당도가 높고 산미가 낮아 생식용으로 식미가 우수하

○ 과방과 과립이 대조품종에 비하여 작고 밀착도가 느슨하여 별도의 송이다듬기가 필요 없으며 열과가 적어 노동력이 적게 소요된

○ 착립성이 뛰어나며 과방이 균일하

○ 수확기간이 길며 수상에서 품질이 오랫동안 유지된

○ 수원지역에서 겨울철 노지 월동이 가능할 정도로 내한성이 높

○ 수세가 적당하여 전지전정이 용이하며 병에 강하

○ 양조시 대조품종에 비하여 산미가 낮으며 탄닌 성분 함량이 높고, 나무딸기향과 숯향이 짙어 양조 품질이 좋