흑호
농촌진흥청 등록 신품종
— 등록·농촌진흥청 국립식량과학원
핵심 특성
종피와 배유 부분까지도 흑색을 보이는 유색 2조 겉보리
출수기, 도복, 내병성 등이 호품과 비슷함
수량성은 호품과 비슷한 3.8톤/ha로 다수성 계통임
천립중(45g, 호품 41g)이 크고 정립률(91%, 호품 89%)이 높은 맥주용 원맥 특성
총페놀, DPPH, 안토시아닌 함량 등 항산화 성분이 많음
용 도
맥주 제조 및 보릿가루 가공용
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농진청 공식 자료 · HWPX
같은 보리(겉보리), 다른 품종
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출처
농촌진흥청 농사로(Nongsaro) 품종정보 통합서비스 · 공공누리 제2유형
콘텐츠 ID 97996 · 최종 동기화 2026년 6월 24일