VARIETY · 신품종
진향
Jinhyang
농촌진흥청이 개발한 배 품종 ‘진향’의 핵심 특성을 정리했습니다.
핵심 특성
파인애플 향기 또는 중국술(고량주) 냄새가 남 - 과심, 과피 가까운 부분일수록 향이 진하며 과실의 성숙이 진행됨에 따라 향기가 더욱 진해짐 - ethyl butanoate, ethyl acetate, ethyl propanoate, acetic acid, ethyl 2,4-hexadienoate, hexyl acetate, ethyl 2-octanoate, 6,10- dimethyl-5,9-undecadien-2-one 등이 유의한 차이를 보임
과형은 장원형(원추형)으로 황갈색 과피이며 10월 상순이 숙기임
상온 보구력은 15일 정도임(3주부터는 향기는 진하지만 과실 갈변이 발생하고 육질에 힘이 없음), 저온에서는 3개월 이상 보관이 가능함
주스 가공시 갈변이 빠르게 진행됨
꽃가루는 비교적 풍부(119.2㎎/100화)하고 자가불화합 인자는 모본인 만삼길(S5S7)에서 S7, 부본인 봉리에서 유전된 인자 하나를 보유 * 봉리의 자가불화합 인자 구명 추가연구 진행
용도
생식용, 가공용
품종요약서 다운로드
농진청 공식 자료 · HWPX
한눈에
작물
배
등록 년도
2019
품종명 (한)
진향
품종명 (영)
Jinhyang
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출처
농촌진흥청 농사로(Nongsaro) 품종정보 통합서비스 · 공공누리 제2유형
콘텐츠 ID 224574 · 최종 동기화 2026년 6월 24일