품종 도감
수연 — 들깨 신품종 사진
2023년 6월 27일 등록·농촌진흥청 국립식량과학원

핵심 특성

종실

대립(5.2g/천립)이면서 껍질이 연해 기름 및 가루용으로 적합함

수량

137kg/10a로 다수성이며, 다유에 비해 6% 증수함

품질

조지방 함량 46.6%로 많고, 종실에 항산화와 치매예방에 좋은 로즈마린산 함량이 2,433㎍/g(다유 대비 26% 증가)로 높음

용도

착유 및 조미용

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무엇과 견주었나

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출처

농촌진흥청 농사로(Nongsaro) 품종정보 통합서비스 · 공공누리 제2유형

콘텐츠 ID 245848 · 최종 동기화 2026년 6월 24일