신황미
농촌진흥청 등록 신품종
— 등록·농촌진흥청 국립식량과학원
핵심 특성
주황색색소(카로티노이드) 함유, 다수성
피색
홍색, 육색 : 주황색, 괴근형상 : 장방추형
엽형
심장형, 줄기색 및 잎자루색 : 녹색
용도
기능성 식품가공용 소재, 식품첨가 색소용, 생식 및 생즙용(셀러드, 튀김, 술안주용) 등
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출처
농촌진흥청 농사로(Nongsaro) 품종정보 통합서비스 · 공공누리 제2유형
콘텐츠 ID 95882 · 최종 동기화 2026년 6월 24일