품종 도감

VARIETY · 신품종

자미

자미 고구마 > 일반고구마
등록·농촌진흥청 국립식량과학원

농촌진흥청이 개발한 고구마 > 일반고구마 품종 자미의 핵심 특성을 정리했습니다.

핵심 특성

자색색소(안토시아닌)함유, 다수성

피색 및 육색

자색, 괴근형상 : 방추형

경색

녹색 및 자색이 섞여있음, 엽병색 : 녹, 줄기두께 : 가늘음

엽형

심장형 및 결각형 혼재

용도

기능성 식품가공용 소재(앙금, 양갱, 음료 등), 식품첨가 천연색소, 의류 및 내장재 염색 등

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농진청 공식 자료 · HWPX

한눈에

작물

고구마 > 일반고구마

등록 년도

1998

품종명 (한)

자미

품종명 (영)

같은 고구마 > 일반고구마, 다른 품종

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출처

농촌진흥청 농사로(Nongsaro) 품종정보 통합서비스 · 공공누리 제2유형

콘텐츠 ID 95890 · 최종 동기화 2026년 6월 24일