대엽들깨

농촌진흥청 등록 신품종

— 등록·농촌진흥청 국립식량과학원

핵심 특성

ㅇ 고유특성

잎은 진한 녹색, 종실은 대립으로 원형이며 종피색은 회백색 ㅇ 가변특성 : 엽실들깨보다 개화기가 다소 빠르며 경장이 짧음. 화방수나 삭수는 적으나 화방군장이 길고 천립중이 6.3g ㅇ 품질특성 : 기름함량은 엽실들깨와 비슷하나 필수지방산인 리놀렌산이 많으며 필수아미노산 함량과 일반아미노산 함량이 많음

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