밀성

— 등록·농촌진흥청 국립식량과학원

농촌진흥청이 개발한 참깨 품종 ‘밀성’의 핵심 특성을 정리했습니다.

핵심 특성

● 단백질 함량이 많고, 동맥경화와 노화를 억제하는 항산화성 올레 지방산과 세사민이 많고 세사몰린이 풍부하게 들어있음. ● 꽃색은 담홍색으로 소분지형 3과성 2실 4방형이며 꼬투리가 조밀하게 달려 있는 밀삭형 계통임. ● 전국의 단작 이모작지대에서 다수성을 나타내는 광지역 적응계통임. ● 용도 : 조미용 및 기능성 식품

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농진청 공식 자료 · HWPX

한눈에

작물

참깨

등록 년도

2007

품종명 (한)

밀성

품종명 (영)

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