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시세 브리핑2026년 05월 11일

5월 11일 농산물 도매 시세 브리핑

오늘 농산물 도매시장에서는 품목별로 상이한 가격 변동을 보였습니다. 일부 품목은 상승세를 이어가며 농가 수익에 긍정적인 영향을 주었으나, 다른 품목들은 하락세를 나타내며 신중한 접근이 요구됩니다. 전반적으로 시장의 흐름을 면밀히 분석하여 출하 및 구매 전략을 세우는 것이 중요합니다.

농사원펀치 시세팀 · AI 정리

3분 읽기 · KAMIS 도매가

오늘 가장 많이 움직인 품목

1주일 전 대비

오른 품목

🍄 새송이버섯
+16.2%
🌿 깻잎
+11.7%
🧅
+10.4%
🥗
+6.4%

내린 품목

🍈 참외
-28.4%
🫑 파프리카
-25%
🥔 감자
-9.3%
🌱 알배기배추
-8.6%

평년보다 비싼 작물 — 출하 적기

예년 평균보다 높게 거래 중이라 지금 출하가 유리합니다.

🫑 피망
61,560평년 +60.3%
🫘
674,200평년 +46.8%
🍎 사과
93,660평년 +40%
🧄 마늘
104,433평년 +39%
🍄 느타리버섯
18,350평년 +38.4%

01

금주 가격이 오른 품목

지난 한 주간 새송이버섯은 2kg당 9,392원으로 16.2% 상승하며 가장 큰 오름세를 보였습니다. 깻잎 또한 2kg당 22,600원으로 11.7% 상승했으며, 파는 1kg당 1,512원으로 10.4% 올랐습니다. 무는 20kg당 15,980원으로 6.4%, 고구마는 10kg당 34,700원으로 6.3%, 팽이버섯은 5kg당 8,752원으로 6% 상승했습니다. 이들 품목은 상승 추세에 있으니, 출하를 고려하시는 농가에서는 시장 상황을 주시하며 분할 출하를 검토해 보시는 것이 좋겠습니다.

02

금주 가격이 내린 품목

참외는 10kg당 49,820원으로 28.4% 급락하며 가장 큰 하락폭을 기록했습니다. 파프리카도 5kg당 26,800원으로 25% 하락했습니다. 감자는 20kg당 70,120원으로 9.3%, 알배기배추는 8kg당 17,960원으로 8.6%, 상추는 4kg당 15,460원으로 7.6%, 양파는 15kg당 10,830원으로 6.6% 각각 하락했습니다. 가격 하락세가 뚜렷한 품목들은 출하 시기를 신중하게 조절하시거나, 저장 가능 여부를 고려하여 시장 상황을 지켜보는 것이 현명합니다.

03

출하 및 구매 조언

현재 피망(평년 대비 +60.3%), 팥(평년 대비 +46.8%), 사과(평년 대비 +40%), 마늘(평년 대비 +39%), 느타리버섯(평년 대비 +38.4%)은 평년보다 높은 가격대를 형성하고 있습니다. 이들 품목의 출하를 계획 중이시라면 지금이 적기일 수 있습니다. 반면, 양배추(평년 대비 -60.1%), 팽이버섯(평년 대비 -32.6%), 양파(평년 대비 -26.2%), 파(평년 대비 -25.8%), 메밀(평년 대비 -22.9%)은 평년보다 낮은 가격에 거래되고 있습니다. 이들 품목의 출하는 신중하게 접근하시고, 구매를 고려하는 농가에서는 지금이 좋은 기회가 될 수 있습니다. 시장의 변동성을 고려하여 유연한 전략을 세우시기 바랍니다.

자주 묻는 질문

평년 대비 가격이 높다는 것은 무엇을 의미하나요?

평년 대비 가격이 높다는 것은 해당 품목의 현재 가격이 과거 여러 해 동안의 평균 가격보다 높다는 것을 의미합니다. 이는 현재 시장에서 해당 품목의 공급이 부족하거나 수요가 많아 가격이 강세를 보이고 있음을 나타냅니다.

가격이 하락하는 품목은 어떻게 대응해야 할까요?

가격이 하락하는 품목의 경우, 출하 시기를 조절하거나 저장 가능 여부를 검토하는 것이 중요합니다. 장기 저장이 가능한 품목이라면 시장 상황을 지켜보며 가격 회복을 기다릴 수 있고, 신선도가 중요한 품목이라면 손실을 최소화하는 방향으로 신속한 출하를 고려해야 합니다.

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출처 · 참고

aT 농산물유통정보(KAMIS) 도매가격

본 브리핑은 KAMIS 공식 도매가를 바탕으로 농사원펀치가 매일 자동 정리한 참고 자료입니다. 출하·구매 판단은 지역 도매시장·산지 상황을 함께 확인하세요.

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평년보다 비쌀 때 같이 팔고, 쌀 때 같이 기다리고.
이웃 농부도 봐야 손해 안 봅니다.

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