밀 품종 57종
농촌진흥청이 개발해 등록한 밀 품종 전부입니다. 가장 최근 것은 2025년에 나왔습니다. 수량·병해·용도를 한 자리에서 견주어 보세요.
밀 품종 비교
농진청 품종설명서의 주요 특성에서 뽑았습니다. 빈 칸은 그 항목이 설명서에 없는 경우입니다.
| 품종 | 등록 | 특성 | 용도 |
|---|---|---|---|
| 중모2020 | 2025 | 함량 12% | — |
| 이룸 | 2025 | 함량 15% | 제빵용 |
| 백경 | 2024 | 성숙기가 5월29일로 이모작 적응성이 높음 | 제빵용 |
| 당우 | 2024 | 파성은 Ⅰ이고, 줄기 속이 차있는 특성임 | 담근먹이용 |
| 조우 | 2023 | 파성은 Ⅰ로 춘파형이고, 숙기가 빠른 장수형임 | 총체 사일리지용 |
| 한면 | 2023 | 성숙기가 5월29일로 이모작 적응성이 높음 | 국수용 |
| 신통 | 2022 | 조생종 | 통밀 |
| 중모2017 | 2021 | 종실은 중간정도 크기이고, 종피색은 붉은색임 | 국수용 |
| 아리흑찰 | 2021 | 수수가 많고 수량성은 479kg/10a로 다수성임 | 통밀용 |
| 늘찬 | 2021 | 수발아율은 매우 낮고, 흰가루병에 중도저항성임 | 국수용 |
| 아리진흑 | 2020 | 조생종 | 기능성 통밀용 ☞ 식물특허 |
| 우주 | 2020 | 줄기가 두껍고, 키가 작아 도복에 강함 | 양조용 |
| 황금알 | 2019 | 밀 종자색이 붉은색을 띠면서, 아밀로스함량이 기존품종보다 낮은 부분찰성 종자이 | — |
| 중모2015 | 2019 | 함량 65% | — |
| 태우 | 2018 | 내한성 | 총체담근먹이용 |
| 중모2013 | 2018 | 백립계로 대립 경질임 | 제빵용 |
| 태중 | 2016 | 아밀로스함량이 많고, 쫄깃하여 국수용에 적합함 | 중력분 |
| 조한 | 2016 | 숙기가 빠르고 답리작 적응 다수성임 | 중력분 |
| 새금강 | 2015 | 붉은곰팡이병 강 | 제면용 |
| 백강 | 2015 | 백립계이면서 대립이고, 붉은곰팡이병에 중도저항성임 | 제빵용 |
| 조중 | 2014 | 숙기가 빠르고 답리작 적응 다수성임 | 제면용 |
| 중모2012 | 2013 | 추위와 도복에 강하고 수발아 저항성임 | 제면용 |
| 백찰 | 2012 | 쓰러짐에 강하고, 수발아 중도저항성임 | 혼반용 |
| 호중 | 2012 | 수발아저항성이며 한해와 도복에 강하고, 수량 많음 | 제면용 |
| 조아 | 2011 | 케이크의 부피가 크고, 부드러워 가공적성이 우수함 | 제과용 |
| 중모2008 | 2011 | 빵 부피가 크고, 속질이 부드러워 제빵적성이 우수함 | 빵용 |
| 고소밀 | 2010 | 적립계로 답리작 적응 다수성이고, 수발아 저항성이며 도복에 강함 직경이… | — |
| 다중 | 2010 | 내한성 | — |
| 중모2003 | 2009 | 조생종 · 내한성 | — |
| 중모2004 | 2009 | 백립계, 고제분, 붉은곰팡이병 중도저항성, 제면용 | — |
| 수안 | 2009 | 흰잎마름병 강 · 만생종 | — |
| 청우 | 2009 | 초장이 길고, 경수가 많음 줄기는 중 정도의 굵기이고, 건물수량이 많음… | — |
| 한백 | 2008 | 내한성 | — |
| 수강 | 2008 | 내한성 | — |
| 적중 | 2007 | 밀가루 색과 국수 색이 밝고 국수 식미가 우수함 | 제면용 |
| 백중 | 2007 | 밀가루 색과 국수 색이 밝고 국수 식미가 우수함 | 제면용 |
| 다분 | 2006 | 제분율이 높고，밀가루 색깔이 밝은 국수용 | — |
| 신미찰1호 | 2006 | 제과/제빵용 첨가제(물성개량제) 프리믹스 및 부침용 밀가루 | — |
| 연백 | 2005 | 우리밀 대비 출수기 3일, 성숙기 2일 빠름 | 국수용 |
| 조경 | 2004 | 조생종 | 제빵용 |
| 조농 | 2003 | 조생종 | 생면이나 건면 등 국수용 |
| 신미찰 | 2002 | 출수 및 성숙기가 그루밀보다 1~2일 빠름 | 인스턴트 앵면이나 건면 등 |
| 안백 | 2001 | 제분율과 제분평점 및 국수수율이 높음 | 국수용 |
| 조품 | 2001 | 함량 72.1% | — |
| 조은 | 2000 | 중간질, 제분용, 내도복성, 흰가루병, 잎녹병 저항성 | — |
| 밀성 | 1998 | 조생종 | 국수용 |
| 진품 | 1998 | 다수성 | — |
| 서둔 | 1997 | 잎은 담록색으로 폭은 중정도이고 길이는 긴 편이 | — |
| 새올 | 1997 | 다수성, 내도복성 | — |
| 금강 | 1996 | 곡립의 색이 백색으로 제분율이 높고 파성 III인 양절형 품종 | — |
| 고분 | 1995 | 다수성, 제분율 높음, 중간질 | — |
| 알찬 | 1994 | 양질, 다수성, 제분율 높음 | — |
| 올그루 | 1993 | 내한성 | — |
| 우리 | 1991 | 내한성 | — |
| 남해 | 1988 | 내습성, 답리작 재배적성 | — |
| 탑동 | 1986 | 내한성 | — |
| 은파 | 1982 | 단간 내도복성, 다얼성, 내습성 | — |
